Український борщ потрапив до рейтингу найсмачніших супів у світі від СNN

Український борщ потрапив до списку 20 найкращих супів у світі за версією CNN. Про це йдеться на сайті видання.

«Шматочки ніжного буряка плавають у блискучому червоному бульйоні для супу, який люблять в Україні та у всій Східній Європі. Борщ, часто приправлений ложкою сметани, — це далеко не просто буряковий суп», — описує страву CNN.

Видання додало, що борщ іноді відносять до російської кухні, але це твердження викликає «гарячі суперечки». Наразі українські кухарі ведуть кампанію за включення українського борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Окрім української страви, до двадцятки найкращих супів світу потрапили зокрема грузинський харчо, французький буйабес, іспанський гаспачо, тайський том ям.