На Сицилії знайшли вино віком шість тисяч років

Група вчених на чолі з археологом Девідом Таназі з Університету Флориди за участю фахівців з італійської Національної ради з питань науки і дослідників з Університету Катанії виявили сліди вина у великому глиняному глечику в печері під Агрідженто на Сицилії.

Знахідка доводить, що вино було поширене на Апеннінах на дві тисячі років раніше, ніж вважалося досі. Хімічний аналіз осаду зі стінок посудини дозволив датувати вміст 4 тис. до н. е. У складі осаду на стінці глечика виявилася винна кислота, що допомогло археологам зробити висновок про те, що шість тисяч років тому в посудині зберігали вино або виноградний сік.

І древні римляни, і етруски вирощували виноград і робили вино, яке сильно відрізнялося за якістю і смаковим сприйняттям від сучасного. Вважається, що лоза потрапила на Апенніни з Кавказу, з території сучасної Грузії.